石巻在住のウクライナ人男性と日本人女性パートナーによるテイクアウト専門店「Borsch（ボルシチ）」が、8月27日から山小屋店舗で営業を開始した。いわゆる“間借り”である。 今年3月にロシア・プーチンとの戦争が始まり、母国ウクライナから母と祖母を呼び寄…