港町の山小屋だより

2021年5月、被災地石巻に焼酎と洋楽を楽しむBAR「山小屋」がオープン。東京在住(石巻出身)オーナーYがゆるーく情報発信しています。

山小屋日誌2021.5-

5/22(土) ヒッシー見参!

8時起床。トイレに起きるのもままならない。時間をかければなんとか移動できるので耐え忍ぶしかない。洗濯して10時に出勤。カフェタイムに向けて仕込み開始。ぬか漬けのニンジンが余ったのでカレー作り。業務スーパーのフレークの甘いこと。子どものキャンプ…

5/21(金) イオン買い物中の悲劇

定刻よりフライング気味の退勤からのはやぶさ搭乗。金曜がリモートでない時はどうしてもこうなる。もっと節約帰省がしたい。東京駅で崎陽軒シウマイを購入。仕込みができないのでこのままお通しに。車を預けている叔父への土産も。 今回は荷物が多い。店に届…

5/17(月) 17年ぶりの駿河路〜甲斐路

月曜だが会社は有休申請したので夜まで時間たっぷりある。駿河路ツーリング開始。 まずは「三保の松原」へ。117クーペで来て以来17年ぶりだ。世界文化遺産となり立派なビジターセンターができていた。神の道もウッドデッキで再建。前はひなびた喫茶店がある…

石巻から一路静岡へ

昼前に店へ。前日やり残した洗い物をやっつける。カフェタイムはやらないつもりだったがそのまま営業。誰も来ず。一度、松ばるのK君が覗きに来てくれた。 「この古井戸通り、昼間のほうが味があると思うんすよ。カメラぶらさげた人もよく通るし。もっとお客…

5/14(金) まん防明け最初の週末は

惨敗。来店は一組。 ガツンと客足が戻るという予想もチラホラ聞こえたが、蓋を開けてみたらこちらが思う以上に冷え切っていた。ここ2日間、石巻の感染者はゼロだったと誰かがうれしそうに話していた。それと連動しているのかどうかはわからないが、まだまだ…

5/15(土) 近所のライバル店?を視察

今日から昼の開店時間を13時から14時に変更。早く来られるとバタバタするし14時がいいところだろう。店の掃除を済ませて昼食を兼ねた賄いを食ったあと、「ぼう」のイベントに顔を出してみた。 阿佐ヶ谷の居酒屋「酒女うろこ」が石巻に出張。すずきユッケ、ホ…

アルファGT最後のご奉公?

3年乗った愛車アルファGTをヤフオクに出品しているが全然売れない。かすりもしない。 https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b527709197 初回15万円で出品したが入札なく(12日間×2)、その間に次の車を買ってしまったので現在3万円売り切りスタートで…

5/9(日) カフェタイムでバタバタ

朝、開店準備をしているところへ電話が鳴った。石巻S大学のO先生だった。東京の仕事で10年近くお付き合いしている。「昼に4人で行きたいのだけど空いてるかな。腹へってるので何か食べさせて」とのこと。ひゃー、一度に4人前? 家で家族に作るときは全員同じ…

5/8(土) ご近所さんと常連さんと

10時に入店。開店13時までに何をするか。冷凍庫を開けると最下段に冷凍ロールキャベツを発見。業務スーパーで買ったものだ。これを調理しよう。カットトマト缶を使ってトマト仕立て。同時に賄いも。トマトソースが余るだろうからパスタにしよう。缶詰ストッ…

5/7(金) 時短協力金対象?

6日の記事に書いたように11日まではまん防延長クール。宮城県の担当部署に電話で確認したところ4/4以降に営業した飲食店もここから時短要請の対象となるとのこと。GW中も時短でやってはいたが要請とは関係なかった。今後は当局のお達しに準じた営業となる(は…

5/5(水祝) 帰京後も大忙し

朝から店の片づけをして、たくさんいただいたお祝いの花をどうしようかと考え、石巻の親戚に配ることにした。元気そうな花を適当に束にして、泉町の叔父のところと最後に立ち寄るあゆみ野の叔母に(連休中ずっと車を借りた)。 山の上の叔父は着替え中で出られ…

5/4(火祝) 最終日に知人家族が来店

5日に東京へ戻るので今日4日がGW最後の営業。この日は東京から知人家族が来ることになっていて朝から打合せのLINE応酬。13時に石巻駅に着いて食事してから店に来るというので朝から店活で待機。奥のスペースにアナログレコードの棚を作りつけた。 前から書い…

5/3(月祝) 軽食づくりに挑戦

この日も何をしたんだったか、思い出しながらの投稿。3日目にしてメニューを刷新。印刷したメニューはできない料理ばかりなので封印して、黒板に書いてそこから注文を受けることにした。左を300円、右を500円に分けて、できそうなものを書いていく。 【300円…

5/2(日) ワンオペであたふた

怒濤のような初日から一夜明けて2日目。朝から何をしたかもはや覚えていない(これを書いているのは5/7通勤中)。中里ホーマックにいろいろ買いに行った気がする。あ、厨房の棚を作ろうとしたんだった。食材や調味料を置くスペースが絶望的にないので流し上部…

5/1(土) オープン当日に震度5強

なんとも不吉な船出となりました。朝買い出しをしていたらグラグラと揺れ出し、棚の商品がガチャガチャ、スマホはピューピュー、買い物カゴを置いて店の外へ飛び出しました。宮城北部震度5強。小さな子供がこわいこわいと泣いていました。スマホで情報を探し…

4/30(金) 営業許可証交付&プレオープン

本日、保健所にて営業許可証をいただいてきました。気を引き締まる思いです。食品衛生、感染防止に努めながら営業開します。 業務スーパーで大量買い物して店へ。従姉や友人数名が手伝いに来てくれ、食品や食器を収納してくれました。開店祝いの花もたくさん…

4/23(金) 保健所立入検査に合格しました!

感無量です。ここまでほとんど一人でやってきて、その努力が報われました。ホッとしたのと同時にヘナヘナと力が抜けていきました。4月30日には営業許可証がもらえるそうで、午後半休を取って保健所に受け取りに行き、その足で店を開けようと考えています。 …

1/28(木) 食品衛生管理者講習

正月休みが明けた途端に緊急事態宣言となり帰省が困難になった。帰れるには帰れるのだが家族の視線が痛く感じるので出にくい。結局月末まで何もできず。 だが28日は前から予約していた食品衛生管理者講習会なので帰らないわけには行かない。前日に会社の終業…

12/31〜1/2 同期会準備

1/2の中学同期会に向け、店にこもって準備作業。写真スキャニング、プリント、配布物用意、カメラバッテリー充電などなど。まさか自分の店で越年するとは思わなんだ。娘からLINE。NHKゆく年くる年は深大寺だったらしい。10年以上住みながら一度も年末を過ご…

12/30(水) ひとまず帰省して

年末から年明けにかけて大雪警報が出ていたが石巻までは何とか帰れそう、向こうは成り行きでと車で帰ることにした。もちろんチェーンや雪用靴など装備して。 とにかく寒いこと。寿町、小柳町はツルッツル。月夜野でビールひっかけてハッピーエンドへ。ママ酔…

12/19〜20 大雪で作業ストップ!

金曜深夜に石巻着。ハードオフで見つけた37インチテレビ(ジャンク品500円!)とヤフオクで買った使い古し壁紙(3000円)の大きな荷物を持って行きたかった。 石巻は快晴。土曜朝から荷物積み込み、早速TVを設置。奥の壁に取り付けたいが荷物山積みなのでひとま…

12/6(日) フロア照明が飛んだ

ガストで朝食のあとホームセンターに行って照明器具、壁紙、床材などを物色して店へ。天井の照明ブラケットを交換している時、古い器具がショートしたのかバチンと火花が飛んだ。ブレーカーは落ちていない。系統全体が飛んだようだ。これは東北電力で対応し…

12/5(土) 怒涛の作業!

とりあえず荷物を運び込んだが、初日はいつも何から手をつけるか迷ってずグダグダ。とりあえずDVDでFacesを鳴らしてモチベーションUP。まずはヤフオクの便座を仮取り付け、ピッタリ! りんごママからもらった軽井沢のポスターも貼ってみた。 昼過ぎに大家の…

12/5〜8 リモート活用して4日間滞在

12/4(金) 前乗りで那須高雄のおおるり山荘に泊まり、いつものようにハードオフを物色しながらの石巻行。郡山2店、福島1店を回ったが面白みに欠けた。福島店はラック1本まるごとタンテだったが大したものはなかった。須賀川の摩崖仏が面白かった。 仙台で同級…

11/23(月祝) やや低調な最終日

最終日なのに朝からトラブル続き。前回滞在から洗っていなかったアパートの毛布やシーツを毛布コースで洗濯して吉野家で朝食をとり、干しに戻って蓋を開けたら水が満杯。失敗したようだ。ずぶ濡れの毛布をビニール袋に詰めて水押のコインランドリーに行き脱…

11/22(日) ②斜向かいスナックに突撃

作業をあらかた終えてアパートに戻り、着替えてハッピーエンドに行ったら閉まってた。どうしようと辺りを見回すと斜向かいのスナックに灯が。いいママさんよと聞いていたので入ってみた。 まずはご挨拶。そこで店を準備してる者です。「あらー昨日ノックして…

11/21(土) ひとまず作業開始

20日(金)は有休をとり午後から車で石巻へ。いつものように下の道でのんびりと。ナビでルート沿いのハードオフを検索してまわりながら北上。とにかく面白そうなターンテーブルがほしい。白岡店でPIONEER PL1050Bを1500円で発見。電源入るが回らず。ベルトが切…

11/2(月) ライフラインようやく完備

9時 自転車で駐車場に行き最後の荷物を搬入 10時 幹事のK子とグランドホテルへ。同期会打合せ 10時半 すき家から着信。バッグは店内にあった。その日の深夜バイトが忘れ物を引き継がなかったと。アホか! 11時 水道局から電話。「開栓したいという番地に使用…

11/1(日) 作業休止→同期会モードへ

8時 起きたらリュックが見当たらない。窓から自転車かごを見てもない。すき家に忘れたか? 行ってみたが届けなし。足下に置いて忘れたのを盗まれたか? 警察に電話して遺失物届出。すき家お客様相談センターにも電話で報告 9時 アパートの荷物第2弾(食器類)…

10/30(金) 契約前乗り

23時 石巻着。アパートに一部荷物搬入。車を街中パーキング(24時間300円)に駐めてハッピーに挨拶 25時 隣のカフェバーが珍しく開いてたので挨拶。本郷塩煎餅と卓上カレンダーを渡す。ここに入っていたスナックGの息子さんだった。聞けば俺の実家と同じ南浜町…